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營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)-氟考點(diǎn)小結(jié)

氟中毒：慢性中毒主要為高氟地區(qū)居民長(zhǎng)期攝入含氟高的飲水而引起。如骨中氟含量達(dá)到0.6 %時(shí)，骨骼表面可呈現(xiàn)白堊樣粗糙和變形，并造成韌帶鈣化，稱為氟骨癥，主要臨床表現(xiàn)為腰腿及關(guān)節(jié)疼痛、脊柱畸形、骨軟化或骨質(zhì)疏松等。

過量氟亦可使牙釉發(fā)生異常，如牙齒失去光澤，表面粗糙，出現(xiàn)白堊色、棕黃色或褐色斑塊，牙面凹陷剝落，牙齒變脆，易于碎落等，稱為氟斑牙。

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