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我國(guó)允許使用的人工合成色素

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【提問】到底是多少種?課本和網(wǎng)上查詢都是8種,怎么這的是22多種?

【回答】學(xué)員lcz3279,您好!您的問題答復(fù)如下:

本題答案選擇B。

人工合成色素在合成過程中可因原料不純受到鉛、砷等有害物的污染。近年來由于在對(duì)人工合成色素的研究中發(fā)現(xiàn)有些色素具有致癌作用,故不少國(guó)家將其從允許使用的名單中刪去,現(xiàn)在保留的數(shù)量品種不多。我國(guó)批準(zhǔn)使用的有莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、檸檬黃、靛藍(lán)及亮藍(lán)等22種。

建議復(fù)習(xí)以網(wǎng)校習(xí)題為主,市面上題目信息錯(cuò)綜復(fù)雜,即便是出題質(zhì)量高的習(xí)題集也至少有10%的題目欠嚴(yán)謹(jǐn),極易誤導(dǎo)考生。網(wǎng)校習(xí)題已經(jīng)經(jīng)過仔細(xì)篩選,而且有專職的老師進(jìn)行維護(hù)。請(qǐng)把握復(fù)習(xí)側(cè)重,選好合適的習(xí)題。首選網(wǎng)校習(xí)題。

祝您學(xué)習(xí)愉快!順利通過考試!

★問題所屬科目:公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

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