【衛(wèi)生統(tǒng)計學】

下列哪些統(tǒng)計圖適用于計數(shù)資料

A.條圖、直方圖

B.線圖、半對數(shù)線圖

C.條圖、百分條圖

D.散點圖、線圖

E.百分條圖、直方圖

【答案】C

【答案解析】

根據(jù)條圖和百分條圖的定義。

所以本題正確答案選擇C.

【衛(wèi)生統(tǒng)計學】

以下錯誤的一項是

A.率說明某現(xiàn)象發(fā)生的強度醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)

B.人口的年齡構(gòu)成是構(gòu)成比指標

C.相對比有可能大于1

D.構(gòu)成比不可能大于1

E.嬰兒死亡率的分子是分母的一部分，所以符合率的定義

【答案】E

【答案解析】

根據(jù)嬰兒死亡率的定義，分子不是分母的一部分。

所以本題正確答案選擇E.

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

GMP表示

A.危害分析關鍵控制點

B.食品良好生產(chǎn)規(guī)范

C.食品添加劑標準

D.食品質(zhì)量合格證

E.保健食品合格證

【答案】B

【答案解析】

食品良好生產(chǎn)規(guī)范（goodmanufacturingpractice，GMP）是為保障食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿食品生產(chǎn)全過程的一系列措施、方法和技術(shù)要求。危害分析關鍵控制點簡稱為HACCP.

所以本題正確答案選擇B醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

我國不允許使用的食品防腐劑有

A.山梨酸

B.對羥基苯甲酸甲酯

C.對羥基苯甲酸乙酯

D.丙酸

E.脫氫醋酸

【答案】B

【答案解析】

我國目前食品防腐劑僅限用對羥基苯甲酸乙酯和對羥基苯甲酸丙酯，主要用于果蔬保鮮及食醋、碳酸飲料、果汁（味）型飲料醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)、果醬、糕點餡等食品。對羥基苯甲酸甲酯禁用于食品防腐劑。

所以本題正確答案選擇B.

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第35期（word版下載）