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蛋白質(zhì)對人體有哪些營養(yǎng)學(xué)意義:
①參與機(jī)體的構(gòu)成,促進(jìn)組織的生長;
②參與機(jī)體的各種功能、代謝和組織修補(bǔ);
③產(chǎn)熱營養(yǎng)素之一醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理,人體氮元素的主要來源。