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1.糖酵解基本途徑——可分為三個階段：第一階段包括葡萄糖轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油醛，此階段需要ATP；第二階段為3-磷酸甘油醛轉(zhuǎn)變?yōu)楸幔诖穗A段中有ATP的生成；第三階段為丙酮酸還原為乳酸。糖酵解的全部反應(yīng)過程均在胞質(zhì)中進行。關(guān)鍵酶——丙酮酸激酶、己糖激酶和6-磷酸果糖激酶-1（最重要）。

生理意義：

①迅速提供能量，如骨骼肌在劇烈運動時相對缺氧時的供能；

②為紅細胞供能；

③神經(jīng)、白細胞、骨髓等即使有氧也常由糖酵解提供部分能量。

2.糖的有氧氧化——有氧情況下，葡萄糖徹底氧化成H2O和CO2，并釋放出能量的過程。

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