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維生素A有維持上皮組織如皮膚、眼結(jié)膜、角膜,增加視網(wǎng)膜感光度等正常機能的作用,參與體內(nèi)許多氧化過程,尤其是不飽和脂肪酸的氧化;維生素E屬于抗氧劑,參與體內(nèi)一些代謝反應,能對抗自由基的過氧化作用,可保護皮膚,還能增強卵巢功能,防止習慣性流產(chǎn)。
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