【提問】幾乎不能通過乳腺輸送到乳汁的營養(yǎng)素是什么元素？
【回答】鐵不能通過乳腺，人乳鐵含量極少，為0.05mg/100ml；每日乳汁鐵損失約0.3～0.4mg；推薦膳食中增加至25mg/d。人乳維生素量取決于膳食維生素攝入及體內(nèi)貯存量。
脂溶性維生素：維生素A可少量通過乳腺，受膳食攝入量影響；維生素D幾乎不能通過乳腺，母乳中含量很低。
水溶性維生素：多數(shù)均可通過乳腺、乳腺可控制調(diào)節(jié)其含量、達(dá)到一定程度后、不再升高；維生素C：有季節(jié)性波動，推薦130mg/d；維生素B1：可促進(jìn)乳腺分泌、膳食中維生素B1轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹芯S生素B1的有效率僅50%，推薦1.8mg/d。
★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
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