
【提問】嬰幼兒的胃液的ph值確實是較成人高嗎?那么為什么他們消化功能較成人差?。?/p>
【回答】硝酸鹽在硝酸鹽還原菌的作用下還原成毒性強的亞硝酸鹽,對人體產(chǎn)生損害。硝酸鹽還原菌在堿性環(huán)境中生長較好,因為嬰幼兒胃液的pH值較成年人高,有利于硝酸鹽還原菌的生長;所以對硝酸鹽更為敏感。
★問題所屬科目:公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---環(huán)境衛(wèi)生學
【提問】嬰幼兒的胃液的ph值確實是較成人高嗎?那么為什么他們消化功能較成人差?。?/p>
【回答】硝酸鹽在硝酸鹽還原菌的作用下還原成毒性強的亞硝酸鹽,對人體產(chǎn)生損害。硝酸鹽還原菌在堿性環(huán)境中生長較好,因為嬰幼兒胃液的pH值較成年人高,有利于硝酸鹽還原菌的生長;所以對硝酸鹽更為敏感。
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張鈺琪老師 2024-02-27 19:25--21:00
回看張鈺琪老師 2024-01-30 19:25--21:00
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