在我國,營養(yǎng)師是一個新興職業(yè),由于膳食不合理、飲食營養(yǎng)失衡等問題導致的健康問題、慢性病發(fā)病率越來越高,“病從口入”不假,需要徹底糾正了,不然不僅自己遭罪還占用了日益緊張的醫(yī)療資源!公共營養(yǎng)師的重要性越來越突出,它可以通過餐譜設計和指導,使你“吃營養(yǎng)、吃健康”,甚至還能把病“吃掉”!
公共營養(yǎng)師考試也在火熱報名了,營養(yǎng)師是做什么的呢?現(xiàn)在報考營養(yǎng)師有用嗎?又有什么用呢?一起跟著小編來看看吧!
是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。
公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識、各類食物營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學基礎(chǔ)、慢病指導等一系列與“食”相關(guān)的問題,進而應用到我們的日常生活當中。
(一)轉(zhuǎn)行敲門磚
當然,證書只是表明具備了從事公共營養(yǎng)師相關(guān)崗位的資格,想要長期從事相關(guān)行業(yè)、提升薪資水準,還要繼續(xù)實踐學習!
(二)健康控制身材
肥胖,帶來的不只是體型問題,更重要的是,它還往往伴隨著糖尿病、高血壓、雄性激素下降、慢性腎臟病等高危疾病。
(三)學習營養(yǎng)知識
1、營養(yǎng)學理論知識部分
1)基礎(chǔ)營養(yǎng)——吃什么
2)食物營養(yǎng)——吃多少
3)人群營養(yǎng)——誰來吃
4)公共營養(yǎng)——怎么吃
5)保健營養(yǎng)——補著吃
6)慢病營養(yǎng)——調(diào)著吃
7)臨床營養(yǎng)——治著吃
8)烹飪營養(yǎng)——做著吃
9)食品衛(wèi)生——挑著吃
2、營養(yǎng)學技能實操部分
1)營養(yǎng)監(jiān)測——膳食調(diào)查與營養(yǎng)評價
2)營養(yǎng)教育——教育咨詢與科普宣教
3)營養(yǎng)指導——食材選購與營養(yǎng)配餐
(一)從事營養(yǎng)食品類人員
從事或準備從事營養(yǎng)和食品教學、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測,營養(yǎng)配餐,營養(yǎng)咨詢的人員。
(二)參與餐飲類的管理人員
賓館、餐廳、機關(guān)、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
(三)有志從事營養(yǎng)師職業(yè)人員
健身教練、美容機構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員。
(四)在校學生或臨床醫(yī)護人員
大中專本科院校在校學生,醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員,相關(guān)臨床科室人員。
(五)對健康領(lǐng)域感興趣者
對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者,想調(diào)理自己或家人健康者。
不管你是想要更科學地管理,自己和家人的身體健康或者想要提升自己考個證書傍身,都可以報考公共營養(yǎng)師哦!把握機會,現(xiàn)在就付諸行動吧~
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