秋季氣候干燥，氣溫下降。多喝水是除秋燥的良方。除了白水，我們也可以選擇喝淡茶水。適量飲茶不但可以補(bǔ)充水分，而且對健康有益。那么秋季適合喝什么茶呢？

茶性平和 香濃甘醇

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，茶性平和，不溫不寒。秋季干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽喉不適、牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀，此時最適合喝烏龍茶。

研究表明，烏龍茶富含茶多酚、茶多糖、茶色素、生物堿、氨基酸等多種生物活性成分，有抗氧化、防治心血管疾病、調(diào)節(jié)腸道等功效。

養(yǎng)胃護(hù)胃 潤而柔和

普洱茶屬于后發(fā)酵茶，茶性溫和，具有消食除毒、理氣去脹、清熱化痰，祛風(fēng)醒酒、解除油膩、明目清心、治痢抑菌等功效。普洱茶以云南大葉種為原料，加上特殊的加工工藝，使茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，奠定了普洱茶優(yōu)異的品質(zhì)基礎(chǔ)。

普洱茶湯色紅濃醇厚，回味甘甜，四季皆宜。普洱茶又有生熟之分。普洱生茶性涼，適合體質(zhì)偏熱的人喝；普洱熟茶性溫，適合體質(zhì)偏寒的人喝。

味甘性平 綿柔清雅

白茶屬微發(fā)酵茶，味甘性平。與傳統(tǒng)的炒制、發(fā)酵工藝不同，白茶采用不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，以萎凋和干燥兩道工序為主。萎凋是白茶初制工藝技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留茶葉中的活性酶和多酚類物質(zhì)。

飲茶雖好，卻不是人人都適宜。茶葉中所含的咖啡因能促進(jìn)人體血液循環(huán)、興奮中樞神經(jīng)及強(qiáng)心利尿，老年人及容易失眠的人飲茶以少量、清淡為佳，睡前不喝濃茶。

咖啡因能促進(jìn)胃酸分泌，增加胃酸濃度，患有消化系統(tǒng)疾病的人最好只喝淡茶或不喝茶。

茶葉中含有的茶多酚、鞣酸等物質(zhì)，可阻礙人體對鈣、鐵的吸收，故缺鐵性貧血患者不宜喝濃茶。

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