必需脂肪酸的生理功能是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生主任醫(yī)師考試大綱要求熟練掌握的內容，醫(yī)學教育網(wǎng)為各位營養(yǎng)與食品衛(wèi)生主任醫(yī)師考生搜集整理了相關資料，便于各位同學復習備考！

1）構成線粒體和細胞膜的重要組成成分；

2）合成前列腺素的前體；

3）參與膽固醇代謝；

4）參與動物精子的形成；

5）維護視力。

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